Prik Kee Noo

Thailand producerar många olika sorters chile detta är en lite större sort än den smala thaichilen vi normalt hittar i butikerna. Het (pet på thailändska).En uppmärksam kund har rättat namnet åt oss, vi skrev Prik i Noh men det skall vara Prik Khee Noo och det betyder råttskitspeppar. Den har förmågan att trilla isär i en röd och en gulorange variant som tur är har dom samma smak och hetta.