Capsicum annuum
I den gruppen hittar du de flesta sorterna allt från mycket heta vildarter till söta paprikor. Dom gror oftast snabbt och mognar fram tidigt.
Utvecklingstid med variationer är 180-250 dagar från sådd till skörd.
Abchazskij ostruyi
frukter med en salmiaksmak. Den är utmärkt att rosta i ugnen. Ta av skalet, salta försiktigt och droppa över olivolja, sen har du den! förrätten förstås. Tack Tomas.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Aji Blanco Cristal
10cm vackert röda frukter , mognar tidigt och ger stora skördar. Den blev snabbt en favorit till fyllningar, grytor och att grilla. Vi fryser in en stor del av skörden varje år.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Anaheim
Frukten ca 15cm lång, grön till röd. Varierar i styrka från mild till het. Anaheim går under många olika namn, bl.a. New mexican chile. Används framförallt i grytor, soppor och såser, där också den f...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Ancho
En stor tunnväggig paprikaliknande chili. Anv: färsk eller torkad. Färsk med fyllningar av olika slag, torkad som krydda i såser, grytor mm. Mild, russinliknande smak. Rosta den i en het ugn och skal...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Arbol
3-5 cmlång smal röd frukt. Stark. Bra att torka och pulverisera. Sätter oftast rikligt med frukt.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Arizona
En stor helt blåbladig buske med vackert röd- oranga små frukter, jag såg den på Bergianska trädgårdens chileutställning härom året, den syntes om man säger så. Behaglig hetta med den distinkt vilda...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Bago
Rikbärande lite yvig planta som sätter otroligt mycket frukt, lätt att spaljera. Den är het, tunnskalig och lätt att torka. Fröna kommer från en marknad i staden Bago i Burma.  Karin Olofsson och...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Big Jim
En mörkt röd chile ca.10-20cm lång. Den har en mild melonsmak som passar fantastikt bra i sallader, som torkad kan man mala ner den till ett mycket gott pulver, mild.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Big Red
Gör skäl för namnet 25-30 cm långa klarröda frukter med en behaglig hetta. Dom ser häftiga ut på grillen.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Black Cobra/Goatsweed
Ursprung Venezuela gråaktiga ludna blad. Planthöjd 80cm frukterna svarta omogna, röd som mogen.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Black Piquin
Vi har odlat den i många år den har blivit en av våra rotfrukts favoriter. Ett meterhögt träd fullt med helt svarta frukter som mognar fram i rött. När frukten mognar blir fruktköttet mjukt och skalet...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Blue Christmas
När vi såg den ibland hundratals chiliplantor hos Lene på Gartneri Toftegaard så stack den ut, ett stort blåbladigt träd med rosaröda frukter i mängder. Medelhet och en typisk annum smak.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Brazil
Ännu en chile som kan konkurera ut vilken krukväxt som helst och som dessutom är en riktig höjdare till potatis rätter. Den mognar fram i flera färger en kaskad från vitt, blåvitt till gult, orange o...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Bulgarian Carrot
Dom orange-gula frukterna täcker plantan så att det gröna knappast syns, 5-7cm långa koniska frukter med en behaglig hetta. Den väldigt speciella annuumsmaken gör den till en perfekt gryt, wok såschi...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Cascabelle
Ytterligare en mole chile, den komplicerade traditionella mexikanska såsen kräver många sorters chile. Droppformad och nästan svart när den torkar. Mild och smakrik, marinera bläckfisk i krossade fru...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Cayenne
Mycket het. Mörkgrön till röd. Långsmal, ca. 15 cm. Används mycket i cajun och creolköket. Går bra att torka och mala till pulver.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Chiltepin Guatemala
NYHET!!!  En av de minsta frukter jag har sett. Den används ofta grön. Tar tid på sej att mogna fram, så den tidigt, gärna i december för att skörda i oktober. Hettan och och den parfymiga annuum...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Chiluacle Negro
Detta är en av de sorter som används i mängder i det mexikanska köket. Man köper den alltid torkad och använder den i grytor och såser. Den ger stora skördar och är väldigt lättodlad. En lätt hetta ...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Chiluacle Rosso
Som torkad har den nästan en godis parika med fruktoner smak som gör dina såser och grytor mycket lyckliga. Det är en Capsicum annum som ger stora skördar.Odla Chilipeppar

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Colorado Picante
Plantan fullkomligt bågnade under mängden frukter. Den har en liten styrka med en syrligt god chilismak. Grytor, pulver inläggningar.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Czechoslovakian Black
Dom runda svarta ringarna i årets sallader är skivor av denna vackra chili den är lagom het att ätas färsk i sallader och såser. Rikbärande och mognar i augusti.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Elephants Trunk
Ytterligare en sort som kommer ifrån Karin och Sigge, namnet stämmer med utseendet, det är en elefantsnabel i miniatyr. En mild lätt syrlig chili.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Espelette var. Gorria
Baskernas stolthet. Det var en av de sorter som gick utmärkt att odla utomhus i år. Bra skörd och Philippe har rätt, den ger ett av det godaste heta paprikapulver jag smakat.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Facing Heaven
Vi har sökt den här sorten i flera år och som vanligt är det en kund som räddar oss. Tack Jacob!! Den används oftast som torkad i det heta Sichuan köket.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Fenir
Mild smakrik paprika liknande, med en smak som påminner om salmiak. Rosta den i ugnen skala och häll över en god olivolja.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Fireworks
Det är en låg kompakt planta, lämplig som fönsterträd. Den mognar fram i flera färger. Ganska stark med en bra chilismak. Pulver och till wokrätter.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Fishpepper
Plantan blev otroligt vacker med sitt grönvita bladverk och mängder av vackert randiga frukter i alla röd vit gula nyanser man kan tänka sej. Detta är en sort som kom med afrikanska slavar via dom väs...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Golden Cayenne
Användningsområde samma som cayennepeppar , men färgen mina damer och herrar gyllengul nästan vaxartat högblank. Den är en av de absolut tidigaste sorter som finns.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Grekisk Paprika
Dom trubbiga åsade frukterna kommer i mängder. Den är en het paprikasmakande peppar som blev en sommarfavorit vid grillen.Vi har rökt den med ett strålande resultat.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Guajillo
8-12cm lång, 3cm bred, en sort som används till mole har en tydlig paprika med ett litet drag åt lakrits. Mild till medelstark.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Gul Körsbärschili
Jag har väl aldrig sett en planta sätta så mycket frukt så tidigt på säsongen. Översållad med ljusgula frukter väckte den skördekänslor redan i juni-juli. Den mognade fram i augusti i vackert rött. Me...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

HTE Sishuan
En bra allround chllii med 7-10cm långa frukter, mellanhet och ger en fin annuum smak. Vi har använt den i grytor wokrätter och på grillen.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Hawai
Den ser ut som en ovanligt stor Jalapeño med samma tjocka saftiga fruktkött men den är ovanligt mild. Perfekt för dej som vill ha smaken men inte så mycket hetta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Hinkel Hatz Yellow
En gammal sort daterad innan 1880 talet Namnet betyder kycklinghjärta. Ursprunget är Pennsylvania och Holländska invandrare som använde den inlagd och gjorde även en vinägerbaserad sås att hottade upp...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Hollyday Cheer
Dom små frukterna fullkomligt dränker plantan i färger från vita till djupt röda, tänk er färgerna i en inläggning. Lagom heta och vackra.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Hot Banana
Påminner lite om hung hot wax men har djupare gul färg, en skål frukter är en fröjd för ögat att duka fram till sensommarens grillkvällar, stek den i lite olivolja och krydda med finger salt, gott til...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Hungarian Hot Wax
Gulvit som omogen, senare orange-röd. Är god att använda även som omogen. Vi brukar steka den i olivolja och grovsalt och äta som tillbehör till t.ex. Kött. Den är mycket ojämn i styrka, kan vara allt...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Högyer Erös
Hegyes betyder berg kulle eller topp och erös betyder stark, det är en sort som är utmärkt till pulver och inläggningar.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Jalapeno
Grön till röd, kraftig långsmal frukt underbar till ostfyllningar. Det är en av de bästa allround Chilisar som finns. Det finna en anledning till att livsmedelindustrin har tagit den till sej så till ...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Jamaican Yellow
När man delar frukten har den samma syrligt fräsha doft som en nyplockad kantarell. Du som tål lite hett stål, fyll den med ost och gratinera den i ugnen. Höjd Ca 100-120cm skördetid september oktober

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Kali Mirch
Dom svarta frukterna ser nästan lite ilskna ut och mängden frukter fick plantan att trilla omkull. Sen började dom mogna i rött, en och en inne i det svarta blänkande stimmet av frukter. En imponerand...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Korean Hot
En otroligt vackert buskformig sort med vit, blåvit, röda och oranga frukter samtidigt, den mognar fram tidigt och är mycket rikbärande.Liten planta en prydnad i fönsterkarmen.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Lanterna Gailla
NYHET!!!  Fruktig smak med en bra hetta, en av dom godaste tillsammans med färska tomater.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Malawi Birds Eye
En av dom få riktigt hängande chiliplantorna jag sett. Tänk dej och ha den i en kruka där du lagar din mat och bara sträcka ut handen och plocka direkt från plantan. Den har en god smak och och är med...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Minibonnet Red
varför blir man så attraherad av dessa skrynkliga nästan missformade frukter, jag vet inte men dom ger chilipepparfamiljen ännu mer charm, tänk om alla hade sett likadana ut då hade det här varit en d...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Monkeyface
Vackert rynkad frukt gyllengul och stor nog att ostfyllas vad mer kan man bergära, smaken är nog en av de största överaskningar jag fått i år, en explosion av fruktiga väl sammansatta smaker, medelsta...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Mulato Islena
Ytterligare en Mole chilipeppar. Torkad frukt, choklad och nästan lite portvin ryms i smakregistret. Torka frukterna så koncentreras smakerna. Ta bort fröna och blöt upp frukten använd den sen i gryto...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Nepal Snakebite
Den slingrar sej som en orm och har en bra hetta, vi fick den namnad på Trädgårdsföreningens chiliutställning i Göetborg. Mycket chilismak, bra fruktsättning, tidig och bra hetta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Paloma
Detta var den första lite ovanliga sorten vi fick. Det var kompisar som reste mycket i Mexiko och torghandlade i lten stad i södra Mexiko. Gulvit till orange-röd, ca. 3 cm, lite bullig men spetsig. He...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Pasilla
En långsmal mörkt brun frukt ca. 15-20 cm lång, som med fördel kan torkas. Den ger en underbar het russinsöt smak, och en fin mörkröd färg. Mycket god i såser och grytor.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Peperoncino Rosso
En klassisk Italienare som kan se ut hur som helst. Medelhet massor med frukt. Mycket användbar i grytor och att grilla.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Peruwian Purple
Svarta körsbärsstora frukter som mognar fram till klarröda upprätstående små solar gör en glad, att den sen har blågröna blad och blå blommor på en kompakt planta gör en gladare. Den är stark och en u...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Pili Pili Chome
En Pili Pili inköpt i Kilimanjaros skugga på en lokal marknad. En typisk aromatisk intensiv hetta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Piment de Padron
Skörda fruktern små och grilla eller stek dom, då får du fram den aromatiska lite heta parika smaken. Den var sommarens grill tillbehör. Om du låter frukterna växa till kan dom bli överaskande heta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Piquin
Liten mycket stark, utmärkt att använda som pulver och hela i grytor. Ett litet tips vi fått av en kund som är uppväxt i surinam, där denna lilla heta chile är en del av livet, är att Mosa ner ett par...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Piri Piri Mallorca
En sort som förvånade med sina enorma mängder med frukter och ståtliga växtsätt. Stark omedelbar hetta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Piri piri
Röd, liten frukt. Sätter ofta rikligt med frukt. Afrikas hetta. Den snabba distinkta hettan lyfter krydstarka rätter till oanade höjder.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Prik Kee Noo
Thailand producerar många olika sorters chile detta är en lite större sort än den smala thaichilen vi normalt hittar i butikerna. Het (pet på thailändska).En uppmärksam kund har rättat namnet åt oss, ...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Purple Tiger
Jag har letat efter en variegerad chilipepparplanta och här kom den, blå vitrosa variegearade blad riklig fruktsättning och svarta frukter som mognar i dovt rött. Medelstark och en riktig rotfruktschi...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Quindilla Blanca
En lång slingrande frukt som är helt gudomlig att grilla omogen, en tapas chili. Lite olivolja och flingsalt sen är det klart. Plantan är relativt smal och full med frukt. Liten hetta.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Red Hot Odessa
20cm lång, vackertglänsande lackröd, överaskande stark, perfekt i grytor och såser. Har du fler krav! Det har inte jag.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Rumänsk chile
Den sätter täta klungor av vackert röda frukter, är lagom stark till grytor (den ger Gulashen dess rätta styrka) och salsor i Rumänien används den att bota halsont. Årets pulverchilipeppar rödare och ...

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Serrano
Liten ilsket röd frukt. Anv: färsk eller rostad. Het till mycket het. En av de mest populära chilesorterna i Mexiko. Används även inlagda.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Sivri biber
15cm glänsande lackröd rikfruktig liten hetta, som gjord för inläggningar. Den är så mild att den passar utmärtkt i sallader och på ostmackan. Den ger stora skördar.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Suraj Mukhi Red
En späd planta fullkommligt överbelamrad med frukter. Liten hetta med en fin smak perfekt till indisk matlagning.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Thai
Grönröd. Liten ca. 5 cm. Mycket stark. Används mycket i sydostasien, kanske mest känd från det thailändska köket.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Ungersk lång
Mörkröd, lång frukt. En mycket säker tidig sort, kan variera styrka från mycket stark till nästan mil. Lätta att torka, utmärkt till inläggningar.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Ungersk rund
Kallas även red cherry hot. Den får rikligt med upprätväxande frukter som har söt fruktig smak och är medelstarka. En bra sort för ditt hobbyväxthus.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

Vezena Piperka
Frukterna kan bli 25-35cm långa, kraftigt räfflade på skinnet (kallas för corking). Den har en fantastisk söt, fruktig nästan russinlik smak. Skörden är stor en mycket odlingsvärd chili.Tack Tommy

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:

White Fire
En styrka som gör att man kan använda den till de flesta maträtter och såser. Den är verkligen vit som omogen. Bra till ostfyllningar.

» Mer info    » Tillbaka till toppen

Antal:



» Tillbaka Chilipeppar